beef

1. 名詞 牛肉（肉全般）、不満、異議

ニュアンス 家畜（特に牛）の食用となる肉のこと。また、口語では漠然とした不満や異議申し立てを指すこともある。

I prefer to cook the beef with some herbs for extra flavor.風味を増すために、その牛肉をハーブと一緒に調理するのが好きだ。

学習メモ 食べ物の「牛肉」という意味が最も一般的ですが、スラング的な「不満」という意味も知っておくと会話で役立ちます。

2. 動詞 不平を言う、補強する、強化する

ニュアンス （口語）不平をこぼしたり、文句を言ったりすること。また、物事の量や質を増したり、補強したりすること。

He tends to beef up his complaints whenever the meeting gets difficult.会議が難しくなると、彼はいつも不平を言う傾向がある。

学習メモ 「不平を言う」という使い方（口語）と、「強化する」という使い方（物理的・抽象的）の二通りがあります。文脈で判断しましょう。